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Audio| Aumentó la canasta alimentaria en la ciudad

La variación de agosto fue del 3,77% en nuestra ciudad, un poco menos del 4% de inflación que anunció el INDEC el jueves. La variación interanual fue del 59,36%. Una familia de cuatro miembros necesitó $46.381,71 para necesidades básicas, según la Canasta Total

La Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) en agosto registró en nuestra ciudad un valor de $6.981,52, lo cual implica un aumento de 3,77% respecto a julio, según el informe mensual del Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas.

La variación registrada se debe al aumento en los rubros panadería (10,41%), bebidas (7,45%), verduras y huevos (7,08%), carnes (3,72%) y almacén (1,10%) y a la disminución en el costo del rubro lácteos (2,54%).

La variación interanual de la CAN respecto a agosto de 2018 fue del 59,36%, mientras que la variación acumulada para agosto de 2019 es de 21,50%.

Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) el valor de la CAN es de $21.572,89.

La Canasta Total (CT) para el adulto equivalente alcanzó un valor de $15.010,26 y para una familia tipo, $46.381,71.

La CT, además de alimentos y bebidas, considera el gasto en otros tipos de bienes y servicios como, por ejemplo: indumentaria, esparcimiento, servicios educativos, de salud, alquileres, etc.

Rubro por rubro

El incremento que se observó en el rubro panadería está explicado por la suba en el precio de pan criollo (17,61%), pan francés (9,58%) y pan salvado doble diet (9,26%).

El resultado positivo del rubro bebidas es explicado por los mayores precios observados en gaseosa (13,98%), soda (13,69%), vino fino (9,65%) y jugo en sobres (7,53%).

El aumento registrado en el valor del rubro verduras y huevos estuvo motorizado por el mayor precio de zapallito verde (44,41%), cebolla (28,87%), banana (23,37%), pimiento verde (21,42%), berenjena (16,36%), mandarina (16,35%), brócoli (13,93%), chauchas (8,65%), manzana (5,80%) y papa (4,05%).

Compartimos la palabra de Leandro Lombardelli presidente del Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas:

 

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